На 21 февруари изтече гратисният период, в който търговците можеха да продават вече произведените и налични количества пилешки продукти, които съдържат вода. Има случаи, при които на етикетите е отбелязано наличие на 30% вода, което е недопустимо. След тази дата Българската агенция по безопасност на храните и областните й структури започнаха проверки на производителите, преработвателите и търговците, като се вземат и проби, които се изпращат за анализ в специализирана лаборатория в София.
Според измененията в наредбата продуктите не трябва да сдържат вода над 4,3%. След 21 февруари до момента инспекторите на Областна агенция по безопасност на храните в Стара Загора са извършили 13 проверки. Не са констатирани пилешки продукти, които не отговарят на изискванията на наредбата, заяви директорът д-р Дамян Миков.
Проверките по веригата: производител, преработвател и търговец са регулярни и всяка седмица се изготвя справка с констатираните резултати, която се изпраща в Българската агенция по безопасност на храните в София. Санкцията за производителите на пилета с наднормено съдържание на вода при първо нарушение е 10 000 лева, а при повторно нарушение ще бъде затварян обектът. Глобата за търговците, допуснали продажбата на такива продукти, е 5 000 лева.
Редовни проверки инспекторите извършват и на останалите хранителни продукти, като млечни и техните заместители.
Д-р Дамян Миков заяви, че сериозни нарушения не се констатират, защото производителите, преработвателите и търговците се стремят да отговорят на изискванията на потребителите. Освен това ги респектират и големите глоби.
За нарушаване на Наредбата за специфични изисквания към млечните продукти, имуществената санкция може да достигне до 100 000 лева, информираха от пресцентъра на земеделското министерство.
