Новини от Стара Загора: В старозагорското село Змейово се проведе 17-ото издание на Празника на пелина – събитие, което всяка година събира ценители на традиционната напитка и пазители на местните обичаи. Основният акцент в програмата отново бе конкурсът за най-добър майстор на наложен пелин.
Празникът бе организиран от Народно читалище „Пробуда – 1928“ и Кметство с. Змейово, с подкрепата на Община Стара Загора.
Тази година независимото жури, съставено от петима експерти и технолози, оцени 24 проби от наложен пелин. Бяха присъдени отличия за най-добър майстор, както и специални награди за цвят, аромат и бистрота. Любопитен момент от конкурса бе фактът, че за първи път един и същи участник спечели първо и второ място – при напълно анонимно оценяване, без предварително обявяване на имената.
Началото на празничния ден постави отец Петър с молитва за здраве, благоденствие и богата реколта през идната година. Водещ на събитието бе царицата на родопския хумор Веселина Бабаджанкова.
Програмата продължи с изпълнения на фолклорни състави, които създадоха истински празнична атмосфера. Гостите имаха възможност да посетят автентичните дегустационни кътове, където опитаха различни видове наложен пелин и традиционни мезета.
Сред официалните гости на празника бяха Николай Диков – секретар на Община Стара Загора, и Ивета Лазарова – председател на Общинския съвет в Стара Загора.
Организаторите подчертаха, че над 100-годишната традиция в приготвянето на наложен пелин продължава да се предава на младите хора в селото. Процесът е дълъг и започва още през пролетта – от грижата за лозята и събирането на гроздето, през сушенето на билките, до внимателното приготвяне на напитката, която трябва да бъде готова за зимните месеци.
