• 25.11.2014
  • /
  • Новини

Ути спретва поредна кулинарна надпревара за Никулден

Picture of Румен Георгиев
Румен Георгиев
Главен редактор
Стара Загора

За трета поредна година Ути Бъчваров ще бъде гост на старозагорци за Никулден. Точно в 11.00 часа, на площада пред Общината, ще започне празничната рибна фиеста, в която тази година своя майсторлък ще премерят три отбора. Община Стара Загора отново обявява надпревара за най-голямата уловена риба в старозагорско за 6 декември.

Според напътствията на известния кулинар и тв водещ Ути Бъчваров, екземплярите трябва да са едри шарани, толстолоби и сомове, тежащи най-малко по 10 кг единият. През 2012 г. най-голямата уловена риба бе 80-килограмов сом, с дължина 2,20 м, а през 2013 г. 30-килограмов шаран!

С уникална рецепта на „Рибена чорба по джанбазки“ ще влезе в надпреварата тимът „Сладкогласници“ от НЧ „Възраждане-1927″, с. Калояновец. Няма да им отстъпят и „Чудотворци“ – младите надежди от ПГОХ „Райна Княгиня“ в Стара Загора, които ще приготвят „Бистра рибена чорба“. Под зоркия поглед на Ути ще се вихри и отборът на старозагорските журналисти, именуван „Щуките“, който ще заложи на чорба по стара, тайна рецепта. Участниците ще забъркат своите тематични гозби в три 40-литрови казана. Експертно и безпристрастно жури ще си каже тежката дума и ще обяви отбора – победител. Самият Ути, освен, че ще оценява кулинарните умения на състезателите, традиционно ще сготви и вкусна гозба – плакия за всички старозагорци и гости на града. В огромния му тиган ще потънат 150 кг риба, 50 кг стар лук, 30 кг домати, моркови, орехови ядки, люти чушлета, целина, пащърнак и др.

Преди да бъдат раздадени на всички присъстващи, ястията ще бъдат осветени от свещеници за здраве и благоденствие на старозагорци.
За да бъде кулинарната фиеста гарантирана Община Стара Загора ще осигури чрез дарения всички необходими продукти – риба, пресни зеленчуци, вино и хляб.

За доброто настроение в деня на празника ще се погрижат и музикантите от АНПТ „Зорница“ при НЧ „Св. Климент Охридски 1858″ Стара Загора.

Stara-Zagora.info

Stara-Zagora.info обхваща широк спектър от теми и събития, които са актуални за града и областта. Това включва местна политика, бизнес, спорт, култура,  развлечения и други. Отразяваме и обществени събития, като фестивали и панаири и други, които представляват интерес за старозагорци. Нашата цел е да предоставим полезна и подходяща информация, която ще помогне на читателите да бъдат информирани и ангажирани с общността си.

© 2025 Стара Загора Инфо - Новини от Стара Загора и региона!
Уеб дизайн от HEXTECH.bg | Част от медийна мрежа HEXMEDIA.bg