329 864 души е населението на Старозагорска област. Данните са към края на миналата година. Статистиците поясняват, че това е 4.5% от населението на България и нарежда областта на 5-то място по брой на населението – непосредствено след областите София(столица), Пловдив, Варна и Бургас.
По брой водят жените-169 149 срещу 160 715 за мъжете, или на 1000 мъже се падат 1052 дами. Броят на мъжете преобладава във възрастите до 53 години. С нарастване на възрастта се увеличава броят и относителният дял на жените от общото население на областта.
От статистиката отчитат, че процесът на остаряване на населението, който се изразява в намаляване на относителния дял на лицата до 15 години и увеличаване на дела на населението на 65 и повече навършени години, продължава. Към 31 декември 2012 година относителният дял на лицата на 65 и повече навършени години е 20.2% (66 577) от населението на областта. В сравнение с 2011 г. този дял нараства с 0.3 процентни пункта, а спрямо 2001 г. увеличението е с 2.7 процентни пункта.
Процесът на остаряване е по-силно изразен сред жените отколкото сред мъжете. Относителният дял на жените на възраст над 65 години е 23.4%, а на мъжете – 16.8%. Тази разлика се дължи на по-високата смъртност сред мъжете и като следствие от нея – по-ниската средна продължителност на живота при тях.
Лицата до 15 години са 14.0% (46 298) от общия брой на населението. Спрямо 2011 г. този дял нараства с 0.2 процентни пункта, а спрямо 2001 г. намалява с 1.1 процентни пункта.
В регионален аспект делът на лицата на 65 и повече години е най-висок в общините Опан (46.1%), Братя Даскалови (32.8%) и Чирпан (25.7%). Общо в 7 общини този дял е над 20% от населението на общината. Най-нисък е делът на възрастното население в общините Гурково – 17.6%, Стара Загора – 17.8% и Николаево – 19.5%.
Относителният дял на населението под 15 години е най-висок в община Гурково – 19.1%, а най-нисък – в община Опан – 9.3%.
Остаряването на населението води до повишаване на неговата средна възраст, която от 41.8 години през 2009 г. достига 43.5 години в края на 2012 година. Процесът на остаряване се проявява както в селата, така и в градовете, като в селата средната възраст на населението е с 4.5 години по-висока в сравнение с тази в градовете. В градовете средната възраст на населението е 42.2 години, а в селата – 46.7 години.
Тенденцията на остаряване на населението води до промени в неговата основна възрастова структура – под, във и над трудоспособна възраст. Влияние върху съвкупностите на населението във и над трудоспособна възраст оказват както остаряването на населението, така и законодателните промени в определянето на възрастовите граници на населението при пенсиониране. За 2012 г. тези граници са до навършването на 60 години и 4 месеца за жените и 63 години и 4 месеца за мъжете.
Населението в трудоспособна възраст в област Стара Загора към края на 2012 г. е 198 546 души, или 60.2% от цялото население. Над трудоспособна възраст са 82 417 души, или 25.0%, а под трудоспособна възраст – 48 901 души, или 14.8% от населението на областта.
Възпроизводството на трудоспособното население се характеризира чрез коефициента на демографско заместване, който показва съотношението между броя на влизащите в трудоспособна възраст (15 – 19 г.) и броя на излизащите от трудоспособна възраст (60 – 64 г.). Към 31.12.2012 г. това съотношение е 61. За сравнение, през 2001 г. всеки 100 лица, излизащи от трудоспособна възраст, са били замествани от 117 млади хора.
